道具や材料をいそいそと作業台に並べていく幸せ。
ぱふぱふ、ベタベタ、さらさら、とろとろ、コロコロ・・・それぞれの特性が混じり合って、ひとつにまとまるプロセスを見守る幸せ。
家中にたちこめる香ばしくてあまーい香りにそわそわしながら、焼き上がりを待つ幸せ。
ほのかな湯気を立ち上らせながらしっとりとその身が締まっていくのを、うっとりと待つ幸せ。
まんまるに膨らんだ本体を、遠慮なく好きな厚さにスライスしてほおばる幸せ。
スープのような爽やかな味わいの、紅色したコーヒーとともに・・・という幸せ。
あーしあわせ。
そんな休日。